Les personnels qualifiés apportent un revenu et une contribution maximaux à l’entreprise en réduisant leurs coûts unitaires, car ils améliorent la qualité du service. Les plus touchés par la pandémie ont été le secteur du tourisme et le personnel touristique. Pendant la période où le secteur a connu des moments difficiles en termes de revenus, les employés d’hôtels qualifiés travaillant dans le segment de luxe ont passé ce temps en formation, grâce à des investisseurs et des gestionnaires visionnaires, et n’ont pas subi de pertes financières importantes en raison de leurs entreprises.

Cependant, pour les petites entreprises, la situation a été un véritable désastre. Les petites entreprises et les opérateurs axés sur la maximisation des revenus n’ont pas pu transformer cette période de crise à leur avantage en raison de leur concentration sur la maximisation des revenus. Le secteur a également subi une perte en termes de personnel qualifié. Aujourd’hui, le personnel qualifié, à l’exception du personnel touristique qualifié travaillant dans le segment de luxe, est devenu désenchanté avec le secteur et travaille dans des emplois différents.

Malheureusement, aujourd’hui, il y a très peu de personnel diplômé du secondaire et de l’université ayant une formation en tourisme. Par conséquent, il est extrêmement nécessaire que le secteur du tourisme investisse dans l’éducation académique et forme des universitaires. Améliorer la qualité de l’éducation des universités et créer un comité de travail conjoint avec les entreprises touristiques afin que les étudiants puissent appliquer les connaissances acquises à l’école dans la pratique de ces entreprises et acquérir de l’expérience est important à la fois pour leur propre développement et pour le développement du secteur. Plus le processus de transformation des connaissances théoriques en pratique fonctionne avec précision, plus le secteur du tourisme s’enrichira en termes de personnel qualifié, et par conséquent, la qualité du service et la valeur du service fourni augmenteront.

Malheureusement, cette question n’est pas prise au sérieux aujourd’hui, et elle figure parmi les sujets dont l’importance est négligée par les enseignants et les étudiants, tout comme l’éducation aux langues étrangères. En conséquence, malheureusement, des dizaines de diplômés en tourisme chaque année ne peuvent pas se maintenir dans le secteur et poursuivent leur vie professionnelle dans des métiers différents.

La réponse à la question de savoir pourquoi les diplômés en tourisme préfèrent des professions différentes, pourquoi ils se désenchantent avec le secteur et se tournent vers d’autres métiers, réside dans les conditions de travail et les bas salaires qu’ils reçoivent. Les conditions de travail dans le secteur du tourisme, en particulier l’obligation pour le personnel opérationnel de travailler par équipes les jours fériés et les vacances, désavantagent ce secteur par rapport aux autres professions.

Malheureusement, puisque le secteur du tourisme est affecté par le plus petit incident, un détail mineur crée une insécurité pour les investisseurs touristiques et le personnel, entraînant une perte d’emploi et des conséquences similaires. Les revenus en devises fournis par le tourisme sont d’une importance vitale pour combler le déficit du compte courant du pays ; par conséquent, même le plus petit problème affecte l’ensemble du pays.

L’État devrait concentrer ses investissements sur le tourisme. Il devrait soutenir davantage les investisseurs touristiques, les aider dans de nombreuses questions, y compris la TVA, et augmenter leurs incitations. Aujourd’hui, le soutien apporté au tourisme ne correspond pas à son importance.

Les investisseurs touristiques ont également la responsabilité d’attirer du personnel qualifié pour le secteur du tourisme. Former du personnel qualifié et contribuer à cela est le devoir des investisseurs ainsi que des établissements d’enseignement. Si un investisseur veut augmenter ses revenus, il ne peut y parvenir qu’avec du personnel qualifié. Les investisseurs qui en sont conscients augmentent leurs revenus de trois à cinq fois par rapport aux autres investisseurs touristiques, gagnant ainsi plus de revenus. Les entreprises doivent valoriser l’éducation, sortir du mode de survie, investir dans les personnes et améliorer les points faibles des employés grâce à des séminaires de développement personnel pouvant être dispensés parallèlement à la formation professionnelle. Les entreprises fournissant de tels services de formation remettent des certificats au personnel participant à la fin de la formation. Les entreprises et sociétés corporatives font déjà bénéficier leur personnel existant de ces formations et reçoivent des retours positifs.

Chaque entreprise devrait maintenir sa main-d’œuvre actuelle en nombre suffisant et faciliter les conditions de travail. Elle devrait élargir l’échelle salariale pour la rendre attractive, être ouverte aux innovations et s’adapter aux conditions actuelles. Parmi les principales plaintes des investisseurs actuels figure l’incapacité à trouver du personnel qualifié. La principale raison en est, malheureusement, les bas salaires versés au personnel.

Par conséquent, deux problèmes sont rencontrés dans le secteur. Le premier est de travailler avec des employés du tourisme non qualifiés ; c’est-à-dire du personnel n’ayant pas reçu de formation en tourisme auparavant et n’ayant aucune expérience. Le second est de connaître une rotation constante, c’est-à-dire de ne pas pouvoir obtenir du personnel permanent et loyal. La survenue de ces problèmes dans les entreprises affecte directement la qualité du service fourni, et cela se reflète dans les commentaires des clients en ligne, déterminant les ventes. Pour que les revenus augmentent, la satisfaction des clients est primordiale, et cela n’est possible qu’avec un personnel compétent. Quelle que soit la qualité du produit, c’est la personne qui le reflète. Le secteur du tourisme est un secteur de services et nécessite donc un personnel touristique éduqué et qualifié.

En résumé ; toutes les entreprises opérant dans le secteur des services ont besoin de professionnels du tourisme ayant reçu une formation professionnelle, qualifiés et aimant leur profession, afin d’atteindre une performance réussie et un développement durable. Le personnel qualifié a un effet d’entraînement ; ils affectent directement non seulement l’hôtel où ils sont employés, mais aussi l’image du pays. Une personne quittant satisfaite d’un établissement quitte également le pays satisfaite. De plus, avec ce qu’ils racontent à leurs proches, à leur entourage, à leur conjoint et à leurs amis, et avec les commentaires positifs qu’ils feront sur les sites web, nous obtenons une publicité qui coûterait très cher sans dépenser un centime de notre poche.

Dans un produit à bas prix, le client peut ne pas rechercher la qualification, mais ce qui compte n’est pas combien de personnes l’achètent. La qualification et la qualité du produit passent en premier. Nous devons rapidement cesser d’être préférés en raison d’une image de pays bon marché, et nous pouvons y parvenir avec du personnel qualifié. Nous devrions viser à commercialiser les établissements précieux de notre pays et nos ressources uniques à la valeur qu’ils méritent et y parvenir dans les plus brefs délais.

SOLUTIONS ET OBJECTIFS

1. Pour que les salaires augmentent, les prix des services doivent augmenter, et pour cela, l’équilibre entre l’offre et la demande doit être établi. Par exemple, les gouvernements locaux ne devraient pas autoriser la construction de nouveaux établissements tant que le taux d’occupation des hébergements dans une région ne dépasse pas un certain nombre.
2. Les composantes du secteur du tourisme où les gouvernements locaux sont importants devraient être habilitées à produire des projets avec les gouvernements locaux.
3. Le personnel qualifié ayant quitté le secteur en raison de la pandémie devrait être récupéré par le secteur.
4. Le personnel ne devrait pas être employé par le biais de sous-traitants.
5. Les lycées professionnels devraient être augmentés, et l’enseignement des langues devrait être axé sur la pratique du tourisme.
6. Les incitations à l’emploi devraient être augmentées.
7. Une loi sur la profession touristique devrait être promulguée, et des certificats et documents devraient être délivrés à l’ensemble du secteur.

Dr. Yüksel Türemez

Murat TÜZEL

Président de la Commission du Tourisme de la Présidence provinciale d’Istanbul du CHP

Président de la Commission du Tourisme du Conseil municipal de Şişli

Membre de la Fédération mondiale des journalistes et écrivains du voyage