Le président de l’Association du Tourisme Gastronomique (GTD), M. Gürkan Boztepe, a rendu une visite officielle à la maire de la municipalité métropolitaine de Gaziantep, Mme Fatma Şahin.
Lors de cette rencontre, des échanges approfondis ont eu lieu sur le rôle du tourisme gastronomique dans le développement régional, la renommée mondiale de la culture culinaire de Gaziantep et la vision d’un tourisme durable. L’importance du riche patrimoine culinaire de Gaziantep dans la transformation de la Turquie en une marque gastronomique internationale a été soulignée.
Le président de la GTD, M. Gürkan Boztepe, a déclaré : « Gaziantep, avec son patrimoine gastronomique reconnu par l’UNESCO, constitue un exemple non seulement pour la Turquie mais aussi pour le monde entier. Préserver cet héritage culturel et l’intégrer au tourisme est une responsabilité commune que nous partageons tous. »
Mme Fatma Şahin, maire de la municipalité métropolitaine de Gaziantep, a exprimé sa satisfaction à l’égard de cette visite et a souligné l’importance des initiatives fondées sur la gastronomie pour le développement économique et culturel. Mme Şahin a déclaré : « La cuisine de Gaziantep n’est pas seulement une expérience gustative, mais aussi un véritable art de vivre. Il est essentiel de faire connaître cette richesse à l’échelle nationale et internationale. »
La visite s’est conclue par des messages de bonne volonté réciproques en faveur du développement de projets communs dans le domaine du tourisme gastronomique et de la promotion internationale des valeurs locales.
Il a également été confirmé lors de cette rencontre que Mme Fatma Şahin participera à l’événement GastroShow 2025, l’un des rassemblements les plus prestigieux de Turquie dans le domaine gastronomique. Cet événement majeur se tiendra le 6 octobre 2025 à l’hôtel Swissôtel The Bosphorus à Istanbul, avec pour objectif de partager une vision gastronomique à l’échelle internationale.
